Dinh dưỡng
-
Những ngày nhà nhà rã đông thịt gà, chú ý 4 cách rã đông sai lầm có thể gây độc tố nguy hiểm
Trước Tết, rất nhiều gia đình tranh thủ làm sẵn thịt gà để trữ đông trong tủ đá vì không đi chợ mấy ngày nghỉ Tết cộng thêm tâm lý tránh 'sát sinh' đầu năm. Việc rã đông thịt gà không đúng cách có thể tiềm ẩn những nguy cơ ngộ độc nên cần thực hiện đúng cách.
24/01/2023
-
4 bí quyết ăn bánh chưng tốt nhất cho sức khỏe
Nắm được 4 bí quyết này, ngày Tết bạn có thể ăn bánh chưng vừa ngon miệng lại không tăng cân và đảm bảo sức khỏe.
24/01/2023
-
Ăn uống triền miên ngày Tết, làm gì để hạn chế chứng đầy bụng, khó tiêu?
Đầy bụng, khó tiêu là triệu chứng rối loạn tiêu hóa rất hay gặp. Đặc biệt, việc ăn uống linh đình, kéo dài trong dịp Tết chính là nguyên nhân khiến nhiều người rơi vào tình trạng luôn ấm ách bụng, đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu.
24/01/2023
-
Ý nghĩa đằng sau những món ăn truyền thống trên mâm cỗ Tết miền Bắc
Tết là thời gian đoàn tụ, là dịp đoàn viên của gia đình người Việt. Dù ở bất cứ đâu, mỗi người Việt Nam đều hướng về gia đình, ông bà, Tổ tiên trong những ngày Tết. Và những món ăn đậm đà hương vị Tết cổ truyền luôn được những người nội trợ chăm chút, tạo nên một bức tranh ẩm thực đầy sắc màu.
23/01/2023
-
10 lưu ý giúp bạn ăn uống lành mạnh trong kỳ nghỉ Tết
Bạn đừng bỏ qua 10 lời khuyên về những cách lành mạnh hơn để đón Tết Nguyên đán khỏe mạnh, an toàn.
23/01/2023
-
Tác hại của bia rượu và cách giải rượu cần thuộc 'nằm lòng' để Tết vui mà vẫn khỏe
Ngày Tết, chuyện rượu bia là điều khó tránh khỏi, chuyên gia dinh dưỡng lưu ý những bí quyết để rượu không gây ảnh hưởng đến sức khỏe và tăng nguy cơ bệnh tật.
23/01/2023
-
Nếu Tết này có mua nấm kim châm hãy lưu ý khuyến cáo mới nhất của CDC Hoa Kỳ
Công ty Utopia Foods Inc ở Glendale, New York đang mở rộng việc thu hồi nấm kim châm nhập khẩu "Nấm Enoki" loại 200g do lo ngại khả năng bị nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes.
23/01/2023
-
Người bệnh gout ăn gì ngày Tết để tránh cơn đau bùng phát?
Lo lắng những cơn đau bùng phát trong dịp Tết khiến những người bệnh gout (gút) thường rất băn khoăn khi lựa chọn thực phẩm. Để an toàn, người bệnh nên hạn chế các loại thực phẩm chứa nhiều purine và có ảnh hưởng đến cách cơ thể phân hủy purine.
23/01/2023
-
Mâm ngũ quả ngày Tết - Từ phong tục đẹp đến giá trị sức khỏe tuyệt vời
Trong dịp Tết cổ truyền, tục lệ bày mâm ngũ quả đã trở thành một phong tục đẹp của người Việt trên khắp mọi miền.
22/01/2023