Dinh dưỡng
-
5 nhóm người nên thận trọng hoặc nên tránh ăn củ cải trắng
11:01 19/12/2025
-
Những vi chất tăng cường miễn dịch và phát triển cho trẻ nhỏ
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng để giúp trẻ được cung cấp đầy đủ năng lượng và dưỡng chất. Đồng thời, các bé sẽ có sức đề kháng tốt nhất chống lại sự tấn công của các tác nhân gây bệnh.
30/08/2023
-
Hậu quả thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ em
Thiếu vi chất dinh dưỡng được gọi là "nạn đói tiềm ẩn" do khó phát hiện, khi các triệu chứng biểu hiện rầm rộ thành bệnh đặc trưng như bệnh thiếu máu, khô mắt do thiếu vitamin A.
30/08/2023
-
Người bệnh ung thư gan nên ăn gì và kiêng gì để sống khỏe hơn?
Dinh dưỡng đóng vai trò hết sức quan trọng trong quá trình điều trị bệnh ung thư gan. Người bệnh ung thư gan cần lưu ý gì trong ăn uống?
30/08/2023
-
Top 5 loại thực phẩm giúp loại bỏ 'cholesterol xấu' ra khỏi cơ thể
Chúng ta thường nghe nói về một loại cholesterol được gọi là 'cholesterol xấu' có thể gây xơ vữa động mạch dẫn đến đau tim và đột quỵ. Vậy có cách nào giảm lượng 'cholesterol xấu' trong cơ thể hay không?
29/08/2023
-
Nhiệt độ chế biến ảnh hưởng đến dinh dưỡng trong thực phẩm
Quá trình chế biến với nhiệt độ cao, các chất dinh dưỡng trong thực phẩm sẽ biến đổi đa dạng tùy thuộc mức nhiệt độ theo nguyên lý nhiệt càng cao, dưỡng chất càng giảm.
29/08/2023
-
Nước ép trái cây có thực sự tốt cho việc giảm cân không?
Một số người lựa chọn nước ép trái cây để thay thế đồ ăn trong quá trình giảm cân vì cho rằng loại nước uống này có nguồn gốc từ trái cây và rau củ nên có khả năng giảm cân tối ưu.
29/08/2023
-
Cách giữ lại các vi chất dinh dưỡng trong thực phẩm
Để thực phẩm tươi ngon, giàu dưỡng chất thì khâu bảo quản và chế biến là vô cùng quan trọng, phải tuân thủ một số nguyên tắc cơ bản.
29/08/2023
-
Vai trò của các loại vi chất dinh dưỡng với sức khỏe của trẻ
Vi chất dinh dưỡng (VCDD) là các chất mà cơ thể chúng ta chỉ cần với một lượng rất nhỏ nhưng nếu thiếu sẽ gây nên những hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe.
29/08/2023
-
Vai trò của sữa và chế phẩm sữa trong chế độ ăn hàng ngày
Sữa và chế phẩm sữa là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, trong thành phần có đầy đủ các chất đạm, chất béo, đường, vitamin và chất khoáng giúp cơ thể phát triển, khỏe mạnh và phòng chống bệnh tật.
29/08/2023