Dinh dưỡng
-
9 lợi ích sức khỏe của quả ổi
08:55 11/09/2025
-
Báo Sức khoẻ & Đời sống phối hợp cùng Viện Dinh dưỡng Quốc gia tổ chức Chương trình truyền thông hưởng ứng ngày Sức khoẻ Tiêu hoá Thế giới 29/5
Ngày 29/5 tại Hà Nội, Báo Sức khoẻ và Đời sống và Viện Dinh dưỡng Quốc gia đồng tổ chức Chương trình truyền thông hưởng ứng Ngày Sức khỏe Tiêu hóa thế giới 2023 với thông điệp KHỎE TIÊU HÓA - KHỎE ĐỀ KHÁNG. Chương trình có sự đồng hành tài trợ bởi Công ty CP Sữa Việt Nam – Vinamilk.
31/05/2023
-
Ngày sức khỏe Tiêu hóa Thế giới 29/5: Tiêu hóa khỏe là chìa khóa phòng chống bệnh tật
Hệ thống tiêu hóa đóng vai trò rất quan trọng để hỗ trợ chức năng miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, bởi 70% hệ miễn dịch biểu mô của chúng ta nằm ở đường ruột.
30/05/2023
-
Sai lầm thường gặp khi chọn và chế biến yến mạch để giảm cân
Yến mạch là loại ngũ cốc nguyên hạt giàu dinh dưỡng và chất xơ có lợi cho sức khỏe. Chính vì thế nó là một trong những thực phẩm lành mạnh để giảm cân nhưng điều quan trọng là cần ăn yến mạch đúng cách.
30/05/2023
-
10 loại trái cây có hàm lượng carb thấp tốt cho sức khỏe
Vào mùa hè, trái cây là lựa chọn hàng đầu để giải nhiệt, giúp bạn sảng khoái, đánh thức giác quan. Những loại trái cây low-carb sau tốt cho tim mạch và giúp bạn giảm cân, chống lão hóa.
30/05/2023
-
6 thói quen ăn sáng làm chậm quá trình trao đổi chất, cân nặng tăng 'vù vù'
Nhiều người vẫn biết bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày nhưng họ vẫn mắc phải một số thói quen xấu khiến bữa sáng lại trở thành thủ phạm làm chậm quá trình trao đổi chất, gây tăng cân nhanh chóng.
29/05/2023
-
Dưa cà muối có gây ngộ độc botulinum không?
Botulinum là độc tố được sinh ra trong môi trường yếm khí, vậy các sản phẩm lên men truyền thống như dưa cà muối có nguy cơ nhiễm botulinum không?
29/05/2023
-
5 ‘chìa khóa’ quan trọng trong chế biến thực phẩm, ngăn ngừa ngộ độc botulinum
Trong những tháng gần đây xảy ra một số vụ ngộ độc botulinum khiến nhiều bệnh nhân nguy kịch. Để phòng tránh ngộ độc, đặc biệt là trong những ngày hè nóng nực, bạn cần biết những “chìa khóa” đảm bảo an toàn thực phẩm, được Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo dưới đây.
29/05/2023
-
6 loại thực phẩm giúp bạn có làn da khỏe và trẻ trung hơn trong mùa hè
Mặc dù không có một loại thực phẩm nào có thể ngăn được lão hóa, nhưng một chế độ ăn uống lành mạnh có thể làm chậm quá trình này. Hãy ăn những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và chống viêm sẽ giúp bạn có làn da khỏe mạnh và trẻ trung hơn trong mùa hè.
29/05/2023
-
Có cần đun nóng thịt hộp, cá hộp trước khi ăn để ngừa ngộ độc Botulinum?
Một số người lo lắng trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm nên khi ăn đồ hộp như cá hộp, thịt hộp thường đun kỹ lại. Độc tố Botulinum tiềm ẩn trong thực phẩm đóng hộp (nếu có) liệu có còn gây nguy hiểm cho sức khỏe khi thực phẩm đã được đun lên?
28/05/2023